Sauteuse Braisers par Staub de 11 po en fonte noir avec couvercle

Cette sauteuse multifonctionnelle est livrée avec un couvercle doté d'une « structure en goutte Chistera », unique à Staub. La structure permet à la condensation de s'égoutter uniformément sur les aliments en cours de cuisson, garantissant que tous les ingrédients restent humides, aromatiques et juteux. Il n'est pas nécessaire d'ajouter fréquemment de l'eau ou d'autres liquides. La sauteuse est en fonte, ce qui la rend idéale pour un braisage lent et doux. La fonte retient et distribue la chaleur uniformément pour des résultats de cuisson exceptionnels. Elle est également très robuste, résistante aux égratignures et donc très appréciée des chefs professionnels de renommée mondiale. Utilisez cette sauteuse multifonctionnelle pour frire ou braiser sur tout type de cuisinière ainsi que pour poursuivre la cuisson de votre plat au four.

• Construction en aluminium anodisé qui distribue uniformément la chaleur, pour des performances de cuisson exceptionnelles
• Revêtement antiadhésif sans APFO de plusieurs couches, pour un nettoyage facile
• Poignées doublement rivetées en acier inoxydable qui reste froid au toucher
• Peut aller au four jusqu'à 230 °C
• Peut aller au lave-vaisselle