Couteau à désosser Pro par ZWILLING de 5,5 po

Ce couteau ZWILLING a été conçu en Italie par Matteo Thun et fabriqué en Allemagne par Zwilling J.A. Henckels. La forme unique de la lame et la mitre ergonomique sont le résultat de plus de 285 ans d’expérience dans la fabrication de couteaux et d’une étude rigoureuse de leur utilisation. Un traversin incurvé unique soutient la prise de pincement professionnelle, avec le pouce et l’index sur la lame, pour une coupe sûre, générant moins de fatigue. Ce couteau à désosser est doté d’une lame longue, mince, fine et flexible conçue pour couper la viande de l’os ainsi que pour séparer et dépouiller la viande, la volaille ou le poisson.

• Poignée en polyoxyméthylène (POM) qui est durable et résiliente
• Forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable qui est fabriqué à partir d’une formule spéciale à haute teneur en carbone
• Lame FRIODUR durcie à froid qui reste tranchante longtemps et qui possède une résilience supérieure
• Lame affilée avec précision pour assurer une excellente coupe d’angle, un bon tranchant et une grande durabilité
• Soie et poignée triplement rivetées pour une grande durabilité
• Peut aller au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé
• Fabriqué en Allemagne