Comment bien nettoyer et entretenir un barbecue

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Nettoyer le brûleur

• 1.1Fermer le réservoir de propane et retirer les grilles de cuisson.
• 1.2Détacher les tuyaux et le brûleur, en prenant soin de ne pas endommager les composantes. Les tuyaux peuvent être nettoyés avec de l’eau chaude savonneuse. Quant au brûleur, essuyer avec un chiffon en microfibre humide.
• 1.3Assécher les ports du brûleur avec un linge et nettoyer tout résidu à l’aide d’un cure-dents.
• 1.4Mettre le brûleur et les tuyaux de côté en attendant d’avoir fini de nettoyer le reste du barbecue.

2

Laver l’intérieur du barbecue

• 2.1Avant de commencer, recouvrir de papier d’aluminium les valves de gaz, afin de prévenir la corrosion.
• 2.2Ensuite, à l’aide d’une brosse pour grille de barbecue à long manche et poils rigides, gratter l’intérieur du barbecue avec de l’eau chaude savonneuse. Un nettoyant pour grilles de barbecue peut aider à enlever les taches de graisse particulièrement tenaces.
• 2.3Une fois tous les débris et résidus grattés, rincer à fond l’intérieur du barbecue et assécher à l’aide d’un linge.
• 2.4Lorsque tout est bien sec, remettre en place le brûleur et les tuyaux.

4

Nettoyer les grilles

• 4.1Retirer les grilles de cuisson et les frotter avec une brosse pour grilles de barbecue à long manche et poils rigides ou un grattoir pour barbecue. À noter que la fonte est une matière poreuse qui peut absorber de l'eau et rouiller. Utiliser une brosse en acier inoxydable ou une spatule pour enlever les résidus brûlés et la graisse incrustée.
• 4.2Bien assécher les grilles avec un linge, puis les remettre dans le barbecue.
• 4.3Appliquer une couche d’huile végétale sur les grilles une fois le nettoyage terminé.

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Nettoyer l’extérieur

• 5.1Pour un couvercle en acier inoxydable, de l’eau chaude et savonneuse suffira généralement à éliminer la plus grande partie de la graisse et de la saleté. Si un peu plus d’efforts sont nécessaires, utilisez une éponge et frottez dans le sens du grain de l’acier inoxydable. Frotter dans le sens contraire du grain pourrait laisser des marques sur la surface et endommager l’apparence du barbecue. Rincez les résidus de savon à l’eau chaude et asséchez à l’aide d’un chiffon propre. Pour une belle finition, terminez avec un nettoyant pour acier inoxydable.
• 5.2Les couvercles en acier émaillé sont superbes, mais ils sont plutôt fragiles et peuvent se fissurer ou casser s’ils ne sont pas manipulés avec soin. Traitez-les avec précaution et nettoyez-les avec une solution de savon à vaisselle doux et d’eau. Asséchez la surface avec un chiffon et terminez avec un nettoyant à vitres.
• 5.3Un couvercle en acier thermolaqué a parfois l’apparence de l’acier inoxydable, mais il doit être traité comme un couvercle en acier émaillé. Nettoyez le couvercle avec de l’eau et un savon doux, et asséchez-le à l’aide d’un chiffon en microfibre. Assurez-vous de ne pas utiliser de nettoyant pour acier inoxydable sur une surface thermolaquée, car vous risqueriez d’endommager le fini.
• 5.4Un couvercle peint peut être nettoyé régulièrement à l’eau et au savon comme les autres types de couvercles. Si la surface présente des signes de corrosion, vous pouvez refaire le fini du couvercle à l’aide d’une peinture haute température. Pour ce faire, éliminez d’abord la rouille à l’aide d’un papier abrasif et d’un grattoir. Lavez et asséchez ensuite la zone. Lorsque c’est bien sec, appliquez la peinture en suivant les instructions d’utilisation du produit.

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